第463章 面肺子,米肠子
只是小叶在等吃了。
一群帮厨终于闻到香味,又讪笑着凑了过来。
“我像肺子道歉!”
“我就说长得那么像人的一定很好吃!”
“?喂,你要不要听听你在说什么鬼话!”
“算了算了,监狱里嘛,多正常……”
一群人也顾不上许多了,纷纷试探的戳起一块,趁热丢进嘴里。
“嚯,香辣香辣的!”
“这就是面筋的口感?好弹。”
“这个肺片滑溜溜的,嚼着好香!”
“还是肠子好吃,里头的米粒儿都软透了,糯糯的,还有羊肉香……”
“过瘾,别看羊肉不多,羊味不少啊!”
唐磊点点头:“是啊,所以疆人也挺爱吃的么。”
羊肉毕竟不能管饱的吃,但羊杂和米面可以!
这道黑白肺在疆州的敦实程度,可是半点不亚于烤包子!
成本低,还管饱,最主要是吃着味道口感都不错。
而且有主食有肉有菜,不知道吃啥了,来一碗就行。
保管吃的肚里饱了,嘴也辣爽了,舒舒服服的回家去。
“咋样,都能接受吧,能今晚就吃这!”
(作话:纠正一个大失误!作者没吃过夫妻肺片,查了下才发现夫妻肺片里只有夫妻没有肺片!啊!这迷人的大夏菜名!
吃肺确实少,因为一般地区都认为肺部过滤脏污,不怎么吃。但杏仁猪肺汤味道还不错。
奶肺吃法是乌兹别x斯坦的美食,与疆面肺区别只是把水换成奶,同样需要在奶里搓洗面筋,并且灌的时候就加入大量黑胡椒,煮熟后横截面看起来像泡过奥x奥的奶。)