野炊
穿越第三十五天。
白悦推门出来时,野鸡已经在屋外啄食了,看见白悦出来,它们还咯咯哒地叫了几声。
“早啊”,她伸着懒腰,和刚割草回来的羽打了声招呼。
今天是个好天气,气温适中,宜外出。
所以,白悦洗漱后,第一时间就和羽交流了她的外出计划。
“我今天打算去丛林里探索一下,顺便去温泉那里采些桂皮薄荷回来。”
“好,我也一起去!”
羽闻言立即表态,甚至下一秒就想冲回房间拿上弓箭出发。
“哎,等等!我还没说完呢。”
白悦有些为难,她本来是没打算让羽一起去的,虽然这样少一个能负重的劳动力,能采回的东西会变少。
但家里这两天既要晾熏肉,还要晒玉米种子,最好是有人守在家里,要不中途下雨就麻烦了。
但羽望向她的眼神可怜兮兮的,她拒绝的话就有些说不出口了。
她不由想着,或许也可以去?
“这些东西少晒半天问题也不大,反正工作坊和柴屋里都有空间,可以把熏肉玉米先放里面晾着,回来再搬出来晒。”
“而且羽还没去过温泉那边,带他去认认路也好,这样以后我再需要那边生长的作物,就可以让羽直接去帮忙采了。”
就这样,白悦分析了一番利弊后,成功自我说服。
她决定吃完早饭就出门,这样午后能赶回来,不太耽误晾晒玉米种子和熏肉。
她朝眼巴巴看着自己的羽说道:“行,那就一起去吧,等饭后我们就出发。”
羽肉眼可见地开心起来。
白悦忍不住笑道:“别傻乐了,待会你一个人先去把水稻收了种了,再把动物都喂了,这样不耽误出门时间。”
“我马上去!”,羽接过白悦递过来的水稻种子,乐颠颠地忙活去了。
白悦则走进灶屋开始准备早餐。
灶屋里。
她看着眼前的南瓜,琢磨着可以做些什么吃食。
既然羽要一起去,今天的行进路线就要做一些调整,虽然目的地还是温泉,但途中可以去羽之前挖过的陷阱处看看,也许有意外收获。
“那中午铁定是赶不回来吃饭了!就做一些饱腹还便携的小吃好了,早餐没吃完的就带着在路上吃。”
她把牛奶倒进釜里煮着,又拿出蒸架架在上面,准备蒸南瓜、红薯和芋头。
两道小吃已经定好,分别是南瓜小饼和香芋地瓜丸。
很快,蒸架上的三样食材一起蒸好了。
白悦先处理了南瓜,蒸熟的南瓜很软,一捣就化,她一边将南瓜捣成糊糊,一边往里面加入小麦粉开始揉搓。
因为混入了南瓜,揉出的面团是暖暖的黄色,看着就让人有食欲。
揉好的南瓜面团静置发酵。
趁着等待的功夫,白悦把芋头和红薯也分别剥皮、捣碎。
捣好的芋泥被放在一边备用,她往红薯泥里加入了一点小麦粉,揉成团后反复揉搓,直到面团变得软软的。
“多包一点芋泥,更好吃!”
以前她在学校食堂里最喜欢小吃就是香芋地瓜丸了,哪怕工作以后,她只要看到路边小摊有的卖,都会忍不住来上两串。
今天终于可以上手做了。
白悦像包饺子一样,把芋泥馅裹进圆形的红薯面皮里,再重新团成球状。
不一会,竹盆里就都是圆溜溜黄橙橙的香芋地瓜丸了。
她把釜里煮沸的牛奶倒进竹碗里,然后洗锅,起火,倒油,一气呵成。
油炸需要的油不少,白悦大方地往里倒大豆油,待到油里冒出小气泡,再放入地瓜丸,炸到金黄后捞出,为了更香更脆,她还将炸好的丸子再次放下去复炸了一次。
刚出锅的地瓜丸滚烫,但白悦还是忍不住尝了一口,丸子在舌头上打转,红薯的香味充盈整个口腔。
等脆香的外皮终于被咬破,里面的芋泥流淌出来,烫得她一哆嗦,但很快就被满嘴的香甜治愈了。
“太香了!”
即使她已经开始做南瓜饼了,还是忍不住反复回味刚刚尝过的味道,“待会我一定要大吃特吃!”
南瓜小饼比较简单,只需要把发好的南瓜面团揉搓按压成一个个饼状,等着下锅油煎就行。
白悦把釜里的油倒出大半,就着锅底的油煎好了南瓜小饼,盛出后还往上面撒了些白色的蔗糖,如雪花一般,煞是好看。
做好的南瓜饼虽然个头不大,只有掌心大小,但居然有10个之多,吃不完的她打算都带出门中午吃。
两道小吃终于全部做好了!
“开吃!”
羽一手牛奶,一手南瓜饼,吃得满嘴是油,眼睛还看着桌上金黄油亮的香芋