野鸭
但现在有客人,兔头又只有一个,就不太适合中午烹饪了,便被白悦挪到了晚上。
她又在午餐的菜单里加入了白菜炒腊肉和番茄蛋汤,再配上上午新做出的香辣萝卜干,保证丰盛又美味。
第一道菜,烤兔腿。
白悦并不打算用传统的方法来烤兔腿,毕竟她现在连孜然都没有,很难烤出不一样的味道。
她准备借助外物来给兔腿增香。
她先把兔腿放在盆里,撒入一些姜末和盐稍稍腌制,又去储藏区翻出之前晒干的荷叶。
在腌制好的兔腿外层涂上一层蜂蜜后,她把四只兔腿都放在荷叶上摆好,又放入几颗泡发好的菌菇点缀,这才把荷叶包好捆牢。
荷叶的外层被裹上一层厚厚的湿泥,被白悦放入灶底,等待慢慢烘制。
今天的菜式都很下饭,当然少不了大米饭,白悦在外面的灶上蒸了米饭,才继续回屋准备别的菜式。
羽很自然地过来帮白悦打下手,洗菜接水非常积极。
丰也想帮忙,却发现自己根本插不上手,只好继续回去砍柴。
白悦估摸着等他回去的时候,这些囤起来的柴火起码能烧一个多星期了。
*
白悦很快就烧好了白菜炒腊肉,紧接着就一边炖着番茄蛋汤,一边准备辣椒酱蒸鱼。
鱼头鱼尾已经清洗干净,连鱼鳃都被掏得干干净净,被放在竹盆里备用。
她放入很多姜丝,又撒上一点盐,最后淋入这道菜的灵魂——辣椒酱,直到辣椒酱微微没过鱼才停下。
处理好的食材被放在简易蒸架上,下方的釜里正煮着汤,热气不断上涌。
于是,等番茄蛋汤煮熟的时候,辣椒酱蒸鱼也散发出诱人的香味。
一切就绪,出锅,开吃!
丰还是第一次吃这么丰盛的午餐,筷子和眼睛都不知道该往哪里放。
鱼肉又嫩又鲜,兔腿甜香扑鼻,白菜爽滑可口,就连不起眼的萝卜干都越嚼越有味。
本想矜持一点的他,在美食面前实在难以保持形象。
太香了!实在太香了!
丰微妙地对坐在另一侧的羽起了一点羡慕又嫉妒的心思,原来他每天都吃得这么好嘛。
羽觉察到丰的眼神,内心不由得飘忽起来,他觉得碗里的菜变得更好吃了。
而白悦丝毫没有觉察到两个人之间的暗流涌动。
她此时正沉浸在辣椒酱蒸鱼的美味中不能自拔,鱼的鲜美和辣椒酱的香融合得太好了,让人吃完鱼后,还想就着盆里剩下的辣椒酱再来几碗饭。
午餐,在一桌的光盘中结束。
享受完美食,就该聊正事了。
白悦和丰聊起了自己的打算。
听到白悦说要和他交换猎物,丰的第一反应是拒绝,他带来的是礼物,不是货物。
“你先别急,先听我说完,我不是想和你一个人换。”
在白悦的解释下,丰终于理解了她的意思。
如果是想要他的猎物,他很直接愿意给她,但涉及到部落里的其他人,交换确实是最好的办法。
白悦带他去兔窝和猪窝里看了一下。
“我现在可以用来交换的有12只兔子和6只野猪,只要是猎到我想要的猎物,怎么换都可以商量。”
“而且,不仅是猎物,如果是想换其他的食物,比如你今天中午吃的这些,还有我那天给你和云的红薯,也都是可以的。”
丰听得眼睛发亮,部落里最近确实比较缺食物,肯定有人愿意换的。
涉及到正事,他的表情也认真了起来,在心里默默记下白悦的要求。
“猎物必须要是活的!野猪野鸡野兔野牛野蜂刺猬这几种不要。”
看到丰理解了自己的意思,白悦也很开心,她直接开口问道:“我很要你今天带来的野鸭,你想好想跟我换什么东西了吗?”
丰一下子又变得语塞起来,连连摆手:“鸭子不用,是,是送给你的,你之前也给了我红薯。”
白悦正色道:“上次送红薯是为了感谢你救羽,一码归一码,如果你不愿意换,那只野鸭子我也不要了。”
这种天气打猎不容易,她又看出丰的别样心思,怎么可能直接接受他的礼物呢。
不过白悦虽然嘴上说得豪迈,心里却一直默默祈祷,千万千万要愿意啊!她真的很需要那只野鸭子!
还好,丰被白悦的气势震到了,松口道:“就上次那种红薯就可以”。
语毕,他又补充了一句:“两个就够了。”
他的捕猎能力不错,平时肉食吃得不少,对换其他猎物没那么感兴趣,倒是上次拿回去的红薯煮着烤着都好吃,他很喜欢。
白悦给他拿了6个红薯,又添上2根玉米,吓唬他如果不拿着以后就再也不跟他换