第39章
席酿酒师可以准备准备大展身手了。”
徐羲和坐起身来,冲着隐溪说道,面上带笑,眼眸闪亮。
隐溪也不由跟着笑起来,重重点了两下头。
今日饭桌之上,并未再提及酿酒权申请之事,但看熊县令的态度,对丰乐楼的考核似乎已经过关。
只要没有人暗中使绊子,能让酒楼走正常的申请途径,徐羲和便有信心申请下来。
原本担心的也只是同行的忌惮和徐家叔伯的别有用心罢了。
而眼下,徐大爷估计全身心都在雅姐儿的婚事上,觊觎徐二爷给自己女儿定下的这桩婚事这么多年,筹谋许久,一朝争得,只怕无暇顾及其他。
便趁此时拿到酿酒权,最好不过。
两人有说有笑地走下楼来,账房先生惯例等在柜台边以便徐羲和查看账簿。
自账簿给阿娘彻底查过一遍,又更换了几位蔬果供应商之后,除了对帐房的做账手法了如指掌之外,徐羲和还增加了每日过一遍账目的习惯。
除了便于随时掌握酒楼收支状况,最重要的还是震慑这位暂时还不能换掉的帐房先生。
徐羲和从后厨用紫砂杯端来两盏清茶,一盏递给隐溪,想让她消消食儿。
自己则端着另一盏走进柜台,轻放在一旁,翻看起今日的账目,算盘用得日渐熟练,打得噼啪作响。
账房先生被晾在一旁,面上讪讪。
走来过往步履匆匆收拾着桌椅的小二们,总有几个好事者,路过时会朝这边张望几眼。
账房先生因由徐家小三娘当机立断便换掉了之前的蔬果商一事,心里觉得这小姑娘年纪虽轻,但人小轻狂并不好惹,在内徐二爷护着不说,在外还有个将军府的小公子撑腰,因而不愿与她再生矛盾。
但是人来人往的小二,或有或无的视线,让他这个在徐家备受尊崇的“老人”觉得格外抹不开面子。
徐家小掌柜不好惹,这从外头捡回来的小丫头还不好拿捏?
他瞥了眼柜台里正专心致志打着算盘的人,伸过手去,一把夺过了隐溪手中端着的茶杯,在旁边的桌椅前坐下,跷起了二郎腿。
听着有节奏的算盘声发呆的隐溪,被这突如其来的举动吓了一跳,又下意识地想握紧手中的茶杯,因而溅出几滴热茶,正巧洒在手臂上,引得她惊呼出声。
又怕惊扰正在算账的徐羲和,才赶忙收了声音,咬着牙,愤愤看了一眼翘着二郎腿的账房先生。
隐溪心里委屈得紧,她知道这茶杯是徐二爷从外面给徐羲和带回来的,羲和很喜欢,但凡喝茶就会用这套杯子。
她说这是紫砂制成的,隔热效果更是上乘,即便是滚烫的开水,用紫砂盛,也不会觉得烫手。
她单端着茶杯时还不觉得,此刻茶水溢出,溅到手背上,一下便烫出了几粒红点。
徐羲和听到隐溪惊呼,抬头便看到账房先生倚老卖老,心里很是不悦。
是自己这个后辈没给徐家三代账房杜先生奉茶,本就理亏没法就这件事发作,但又咽不下这口气。
“杜先生,近期酒水的购入先减少一半吧,能维持酒楼正常运作就行,我准备这几日再看看旁的酒坊。”徐羲和一手翻着账簿,一手端起一旁的茶杯送到嘴边,语气淡淡。
账房先生听闻这话,直接把茶杯拍在了桌上,整个人腾的一下站了起来。
小掌柜只抬眼瞧了一下,面上没有多余的表情,那犀利眼神却让账房先生稍稍冷静了下来,又故作淡定地坐了下来,只不跷二郎腿了,坐得端端正正,一本正经。
徐羲和这才把视线从账簿上移开,看着账房的方向,眸光一转,冲隐溪道,“给先生倒茶。”
账房这才察觉到了这位小掌柜语气中的不善,慌忙起身,走到柜台旁小声询问缘由。
“现在酒楼酒水不是不赚钱的问题,而是售价比我们购入价还得低的问题,酒楼没有酒,这不行,但是近来购入的酒水,价格一批比一批贵,还贵的不少。”
“就拿这家酒楼来说,他们出售给我们的价格比他们零售还要高,我加价卖,生意会差,客人不如去他们家喝酒,我按他们的售价卖,我赔钱,所以我打算再看看旁的酒坊的酒。”
徐羲和说着又打起来算盘,噼啪作响。
账房先生着急忙慌地解释,“小掌柜,现在各家酒坊酒楼都知道丰乐楼没有酿酒权,没有酿酒权便只能去购买别家现成的酒。”
“眼下,丰乐楼在汴京城风头无两,各家酒楼都不愿意把自己家的招牌酒卖给我们,只有这家愿意卖,虽然价格是昂贵了些,但是我们别无选择啊。”说到激动,还把手里的茶杯往柜台台面上磕了几磕。
徐羲和从账簿里微微抬头,看了眼那只紫砂茶杯。