第九十一章
“唉——”
四间厨房里,无一例外都响起了大厨们的叹息声,想骂不能骂唯有叹息直抒胸臆。可学生们偏偏最怕的就是老师的叹息声,战战兢兢,也不知自己哪里没做好。
云苒在厨房不小心被螃蟹夹了手,食指包着创可贴翘着手指慢条斯理地刷着剩下的螃蟹。孙思在“螃蟹”的指挥下做拌面,配着调料,一不留神醋倒多了,酸得令人难以下口,黄亦晨拍蒜拍的蒜满厨房跳,师傅们一个头两个大,怎么就这么笨手笨脚!
“你拿左手扣住葱,用手指关节抵着刀,不要拿指尖对着刀。”宋笙笙叹完气以后接过苏源手中的刀,亲自示范讲解要领,“就这样切。”
她切了几下,鉴于速度实在太快,直接帮苏源切完了。有点小尴尬,她懵懵地抬头看了苏源一眼,指挥他进入下一步。
“一般来说,四个番茄三个蛋。”
苏源打蛋是熟悉的,平常在厨房里帮忙,他也就打打这样简单的下手。
“西红柿切滚刀块。”见苏源打好鸡蛋,宋笙笙已经在砧板上摆好刚刚去皮的番茄。
“滚刀块?”苏源哪知道是什么啊。
“哦,不好意思。”宋笙笙先做示范,苏源在旁边看边笑。换做私下里的宋笙笙会朝他龇兔牙,语气还有点急,“切块,你知道吧?切块就行。”
今天真是把体面人发挥到了极致,还“不好意思”,可太有意思啦。
宋笙笙示范完抬眼就见他憋笑,小兔子窝里横那股小脾气出来了,没好气瞪他一眼,苏源立马止住笑意,接过宋笙笙递过来的刀,学着她的样子切。
上一次炒花生热油到处溅的场面还历历在目,宋笙笙站在旁边看苏源站老远往锅里倒油就想笑。
“油宽……”想着苏源听不明白,宋笙笙立马改口,“多一点……好好好,够了!”
“油热,下鸡蛋,要让鸡蛋嘭起来。”
厨房里冒出食材的香气和滋啦滋啦的声响,苏源掌着锅铲翻炒鸡蛋等着宋笙笙一下步指令。宋笙笙则在想,六分熟就够了这都全熟了啊。
“兔兔老师,还要炒吗?”还是苏源先开口。
宋笙笙面露难色地摇摇头,安慰自己,没关系,要求不要太高,这只是口感差一点而已。
苏源看着盛出来的鸡蛋,自我感觉良好,是迈向成功的一大步。
“再放一点油,放葱花,然后放西红柿。”宋笙笙说,“西红柿炒化。”
“放盐、胡椒面。”
源开始手忙脚乱起来,在盐、糖和味精里辨认出盐后,看向宋笙笙露出求知的眼神,“放多少?”
宋笙笙飞快计算着舀盐小勺子的容量,“舀三勺吧。胡椒面你适量洒一点就行。”
不过苏源的适量跟宋笙笙理解的适量不太一样,他往锅里一顿猛洒,看得宋笙笙连话都没来得及说,飞快伸手阻止,“够!够了!”
“有芡粉吗?”“惊慌”后的宋笙笙扭头问工作人员时还不放心地一直瞄锅里。
得到没有的答案后,她跟苏源讲,“以后有芡粉的话先勾芡,你感觉到收汁了就把鸡蛋放进去,也不用翻炒,让鸡蛋跟西红柿相融就行。”
苏源乖乖照做。
“关火。倒入一点香油,翻炒一下,出锅。”
番茄炒蛋的香气弥漫在房间内,色香味目前三者已有其二,苏源盛进盘子里,率先递了一双筷子给宋笙笙,眼神里充满期待。
宋笙笙在小猫期待目光的攻击下毫无抵抗之力,背着镜头拉下口罩品尝,然后给苏源比了个赞。
毫无疑问,只有宋笙笙和苏源他们组是最成功的。
云苒刷完螃蟹后直呼太累做不动,李师傅虽然不太高兴但也不好在初次见面说什么,只让她做了个清蒸螃蟹,但云苒吃第一口就直呼不好吃,李师傅只能勉力礼貌微笑。孙思的拌面因为失手倒入致死量的醋酸到没有办法入口。黄亦晨在国宴大师的指导下以葱为主料利用冰箱里唯二的鸡蛋做了一道大葱炒鸡蛋,过程尽管是曲折的,菜的品相也不好,但味道却是不错。
做出的菜不仅师傅要品尝打分,整个节目组的工作人员也要品尝打分,在宋笙笙指挥下的番茄炒蛋获得一致好评,不说惊艳但是家常菜该有的味道,对于厨房杀手苏源来说是巨大的飞跃。
后采环节。
节目组:“你们俩相遇反应蛮大的,为什么?”
宋笙笙求助地转头看向苏源,苏源接过麦解释:“我的话,是因为我之前看过兔兔老师的视频,也很喜欢老师的视频风格,所以见到本尊还蛮惊讶的。”
回答完,苏源举着麦往宋笙笙面前移了一下,宋笙笙狡辩,“苏老师的名声略有耳闻。”
节目组:“对对方的第一印象?用动物形容一下。”
苏源:“小兔子。”
宋笙笙:“猫咪吧。”