第13章 铁板烧烤

宁可可与村民的第一次合作，结果是双方都满意的。

村长：“还是读书好呀，不然谁晓得平菇能这样种出来？”

宁可可心想：这事儿搁以前，我也不信呐...

面上说着：“村长客气，也是大伙的信任，不然这生意也做不下去，待会儿去镇上卖了货，长辈们下午也不要忘了来取钱呐。”

“忘不了。”

“这能忘了吗？”

在一阵欢颜笑意里，宁可可兄妹三人，坐着载满蘑菇的牛车出发了。

......

这次摆摊依旧在原处，那糕点大娘一见熟人，立马招呼：“小姑娘，前两集怎么没来？有几个孩子直待这儿不走呢！”

宁可可拉住大娘的手：“大娘好久不见，这不前些日子忙，这一腾出来时间，赶紧来了。”

“忙点好呀。”糕点大娘感叹了一句，又提醒到：“哎，就是今日不凑巧，集东头来了杂技团，大人小孩都跑那边看去啦，喷火高跷啥都有！就是咱们生意冷了些。”

这样吗？

宁可可思考了一会儿，见两个哥哥已经拼好烧烤架，铁板烧的火也燃起来了，她同糕点大娘寒暄了几句，就忙过去帮忙了。

宁纵看着稀奇古怪的架子，问到：“妹呀，是这么拼的不？”

“对。”宁可可试了下质量：“不愧是大哥推荐的人，就是厉害！”

宁纵有些不好意思，挠了挠头：“嗨，那接下来怎么做？”

宁可可：“把木炭放到这个槽底铺一层，点燃后控制火头不要太大，能噼啪响且不窜高火苗最好，然后把铁网格架在上面，开始烤串就好了。”

宁纵：“熏肉？”

“差不多，但是咱们烧烤蘑菇要讲究火候，放上预热得浅刷点油调料，就是这碗，熟之前再根据食客点的口味，重刷一层口味酱料，就是这三碗。”

宁可可一边说着，一边将调好的不辣、微辣、麻辣三种酱料摆放整齐。

又把从集头买的木签拿过来，这本是串糖葫芦用的，但烤蘑菇照样行。

烧烤架这边由宁纵掌握火候，宁可可看了会儿，又蹲到宁许负责的铁板烧旁边，手悬在离铁锅上方四五厘米处：

“二哥，现在的温度可以把青头菌和口蘑放上了。”

“好。”

炒菜的事宁许没少干，但是眼前这尤其新鲜的烹制方式，他也从未见过，不免有些好奇，问了许多想知道的‘问什么’。

只是这一举动，宁许在宁可可心中的形象，已经坐实了十万个为什么型的——好奇宝宝。

宁可可负责处理食材，并左右看顾着铁板烧和烧烤架，随着时间分秒的过去，成串的平菇已经渐熟，虽然只刷了层油调料，但独属于蘑菇的那种花木香，却撒欢的跑到了周边的摊位。

一个摊主走过来：“小姑娘，这又弄出什么吃法了？”

“大叔，这边的铁板烧有青头菌和新出的口蘑，这边的烧烤有不同口味的串平菇和串香菇，您看中了哪个直接说。”

这位大叔点了串麻辣口味，待酱料裹上平菇，承着高温的熏烤，嗞啦声里迸发出香味。

宁可可吆喝着：“大人小孩都适合的清口铁板烧嘞！还有新推出的烧烤串串，三种口味随您选，都来尝尝喽！”

听着声，闻着烤香，也有零星几个食客走过来。

宁可可看着已经熟练上手的两个哥哥，也不打算坐等生意来。

她从筐里拿出了两片大荷叶，一个装了些串，一个盛着铁板烧菇。

她一路打听来到马戏团，这里的人果然很多，叫好声、欢呼声不绝。

趁一场节目表演完，更换项目的间隙，宁可可走到小孩多的一边。

“各位看官可有饿了的，我这儿有烧菇、烤串，要不要来点？”

宁可可虽然是对着大人介绍，可是荷叶打开的一瞬间，里面盛有的蘑菇还是热的，香味也随之飘出。

“是上次的大姐姐！”

一个六七岁的小男孩说完，拽着身边的大人就往宁可可这边来。

“是喜欢老虎的小朋友呀，这么久还记得姐姐呢？”

对方显然是自来熟的性子：“那是！大姐姐你手里拿的是什么？”

宁可可蹲着同他聊起天，期间不时投喂着，小男孩吃着零嘴，还不时地同小伙伴炫耀，只是宁可可却不再多分。

有了孩子凑热闹，大人自然也围了过来，不一会儿，宁可可带过来的所有蘑菇，就售空了。

“大伙若觉得好吃，可以到集南边的摊位上买，以后也固定在那，铁板烧和烧烤摊独一家，很好找的！”

说完这话，宁可可也不管周围人直接跑了回去，找摊子这事儿简单的很，她也不怕别人寻不见，现在的问题在于，得回去同哥哥商量，要不要租下那个地方