讨好
嘿嘿,能给我直接转正呢,兰芝脑子里悄悄想着。
干鲍鱼,干海参,通通喊厨娘泡上,自己则开始准备其他的。
兰芝准备给他们今日先做个姜枣扒肉。
将切成四方块的猪肉洗净,放到灶炉上,烧炙猪皮,待呈焦色后,拿出放入冷水,用刀刮洗干净杂物,放水中煮至半熟捞出。
葱,姜切片,干枣泡软后备用。把猪肉皮朝下放入碗中,红枣摆在周围,在放入刚刚切好的葱姜,还有一些调味料,浇上肉汤,扣上盘子,放入锅中,大火蒸一个半时辰之后,把碗倒扣过来,浇上刚刚碗里的汤汁,一道与糖结合的猪肉就做好了。
又利索做了贺云山与贺云乐吵着要吃的酸酸甜甜的松鼠桂鱼。
兰芝这儿忙的热火朝天的,林平之那边待贺云山与贺云乐练完了功,就喊来了丫鬟,端上了冰镇乳酪,来厨房找兰芝来了。
还没进门,贺云山与贺云乐就撒开林平之的手,一齐跑进厨房了。
“好香啊,这是什么呀,兰芝姐姐。”贺云山趴在兰芝身上,用那鼻子嗅着这满厨房的香气,这香气,惹的不甚言语的贺云乐,也抱住兰芝另一边,开口问她做的是什么。
“两只馋猫,就不告诉你们,待会儿吃饭的时候,你们就知道喽。”兰芝说完,一人点了点这两只小馋猫的头,拉着他们来了厨房外边,林平之也跟着出来了。
“快跟着林大夫去屋里凉快去,等兰芝姐姐给你们准备好了饭,就去找你们啊。”兰芝把他们推出来说道。
“不行,我们就是找兰芝姐姐去屋里的,义父说了,只要我们把兰芝姐姐带回屋里,就要给我们吃乳酪,兰芝姐姐,快跟我们回屋吧,我想要吃乳酪。”贺云山拉着兰芝,准备往那刚备了冰块的屋里拉去。
没人看到,林平之听见贺云山说了这话后,手上本来端给兰芝吃的冰镇乳酪,险些都要忍不住,扣到贺云山这个臭小子的脸上了。
兰芝装作没看到林平之窘迫的样子,直笑着谢道:“谢谢林大夫的好意了,只我现下实在是腾不开,还有几个菜没准备呢。要不,你先带孩子回屋去,盛夏这般热,厨房里更是热的没处待,你们先回去,我待会就好了。”
林平之不高兴,这么热的天,让兰芝一个十五六岁的小姑娘,在这闷热的厨房里,流着汗做着一大桌子菜,林平之向下撇了撇嘴,没让兰芝发现。
“行,那我就先带着他们俩回屋了。”林平之将自己手中盒子里冰镇的乳酪递给了兰芝。“给,小厨房刚刚送来的,我特地用冰镇着,你先吃了吧,好凉快凉快。”
兰芝手在围裙上擦了擦,接过食盒,掀开盖子把里边的乳酪端了出来。
兰芝拿勺子尝了尝:“嗯,好吃,还凉着呢。”兰芝享受的眯起了眼睛。
“行,那你吃吧,我先带他们回屋了。”
说完,林平之就带着他们走了,只留兰芝一人,在那尝着冰镇乳酪的美味。
又过了一个时辰后,午饭时间到了。
贺氏夫妇几个人,都看着满桌子的菜目不转睛了,连常年走南闯北的贺老爷,也从没见过这么多稀奇的东西。
“呦,兰芝姑娘,你这做的什么啊,都把我这个在外地走了十来年的人给唬住了。”贺老爷站起身来,看着这一道道没见过的菜乐的差点都顾不得老爷的身份,只想每道菜都先尝了再说。
“回老爷,这是我小时候在一本书上看来的,里边的菜,我闻所未闻,只能凭着记忆,把他们一道道做出来。”兰芝开口说。
哎,又要把这名头载给那不知名的古籍了。
“这道菜,就是早上两位公子吵着要吃的松鼠桂鱼。”
“这道呢,是姜枣扒肉,不仅食之美味,还可做食疗,若是遇上头痛咳嗽,可食之,解。”
“还有这道海鲜粥,两位公子挑食,将这颇有营养的鲍鱼还有海参,蔬菜之类切丁放入煮至浓稠的白粥中,加盐巴调味,都是营养颇为丰盛的饭菜。”
……
兰芝一一给他们介绍自己忙活了一大早上给他们做的饭,而贺氏夫妇与林平之他们都赞不绝口,尤其是那两个已经开吃的贺云山与贺云乐。
他们俩的盘子里让丫鬟给堆得满满的,没了往日里挑三拣四的样子,一个个都吃的嘴巴鼓鼓的,怪不得没听见他们俩说话,原来,是这嘴巴给塞的,没处说了。
最高兴的还是贺夫人了,毕竟谁也没她清楚,为了这俩挑食的小子,自他们可以吃饭菜后,厨房里换了不知道多少厨娘,慈安堂里的人也不知请了多少,尤其是为了自己那个体弱多病的小儿子,每次吃饭,都吃了几口,就放下筷子,不肯再吃了。
如今,瞧着那和贺云山一同大口大口吃着碗里的饭,且不输他哥哥吃饭的样子,险些乐的贺夫人流了泪出来。
贺夫人坐那看着兄弟二人只管埋头干饭的样子,笑眯眯的朝兰芝开口。