第 49 章

夜晚回到厢房准备休息，宋云初收拾结束后便想着好好结合太后的医案，趁着无事好好准备一番。

据医案记载，太后半年前感染风寒，患下嗑疾，虽然不甚严重，但是发作起来也是不好受的。

太医也针对太后的病情配了药方，宋云初看了看，都是些润肺、止咳的药物。

“宫中之人难以面见太后，恐怕也是因为这病吧？”宋云初喃喃道。

医案上面有关于太后病情的记载，停在了半个多月前。本以为是太后的病情有所好转，不用再靠着汤药调理。

但是最后一副汤药的草药用量，太后还需要喝好几副方能勉强恢复如初。

宋云初有个猜想，太后突然停止喝汤药，莫非也是不喜爱药味？

抱着这个猜想，宋云初趁着膳房还未关门，独自一人走到那边，见里面还有烛火，便走了进去。

是今日刚来最先看见的那个御厨，此人身形较为圆润，手上是常年握刀颠锅的老茧，手指上还有些许刀伤。

面相嘛，相由心生，此人一看便知道是个热心肠的，见了宋云初便热情地打了声招呼：“宋大夫？怎么这么晚过来了？”

宋云初回答：“这不马上要同大家一起为太后制寿宴的菜了吗？睡不着，房中点了火炉，方才又喝了热汤，热得很，便出来逛逛。还不知您的名字，我该如何称呼您？”

对面的人一脸老实，挠了挠后脑勺，笑呵呵道：“叫我老高就可以。”

宋云初也笑呵呵道：“好，老高，这一个月就有劳照顾了。对了，现在膳房中可有梨？”

“有啊！在后面的库房中有一大箱子。宋大夫要梨干嘛？”

想了想，宋云初觉得，既然说了要相互照顾，那便不要相互隐瞒，开口道：“听平云公主说，太后落下了嗑疾？梨是润肺止咳的好东西，我想着给太后用梨做些饮品或者点心，能够缓解一下。”

老高恍然大悟，又说：“膳房之前也做过冰糖雪梨给太后，只是太后说太甜了，喝不惯，所以日后便没再多做了。宋大夫可有什么好法子，能否说与我听听？”

说起这用梨制作止咳润肺的药膳，宋云初还真能说出好几个，但是至于做给太后的，她现在还未能想到要做哪个，便摇了摇头，称自己正在想。

老高倒也不多追问，领着她去了存放梨的库房。本来寒冬，大多数的梨应该已经被冻了，但是皇宫中的库房中对于瓜果蔬菜的保鲜似乎有些心得，在库房中，竟然还能看见几样不应季的水果和蔬菜。

老高点燃蜡烛，烛光一刹那布满整个库房，风吹过，明晃晃的烛火还晃了晃，映照在墙上的影子也跟着晃了一晃。

走到靠里面的位置，基本上都是放置水果的，老高搬开上面的盖子，指着下面的筐，道：“喏，这个就是全部的梨了。已经很久没有动过了，也不知道坏没坏。”

宋云初从桌上拿起烛台点燃灯芯，走到老高的前面，蹲下去翻看了下那一筐的梨，“只有几个有些坏了，其他的都是好的，可以用。”

闻言，老高高兴了一声，接着又问：“是要都用吗？”

想了想，宋云初道：“先拿二十斤吧，我想想该怎么做，做些什么。”

把梨搬到了膳房里放着，二人道完别后宋云初便离开了。

回到厢房，一直在脑海中过着用梨能做些什么。

方才老高说，太后不太喜欢吃冰糖雪梨是因为太甜了，这可让宋云初犯了难，她想着梨做出来的东西好像普遍都比较甜。

若是想要接近太后，成功为她诊脉，制作寿宴药膳，就要让她肯见她。那么现在这些梨制作出来的东西，必须让太后好奇，且喜欢。

宋云初拿起了早已放凉的水喝了一口，冰凉的水顺着食道流到胃里，方才因燥热不舒适的嗓子被水这么一润，瞬间舒服了许多。

忽然，宋云初灵机一动，想到了她应该制作什么。

*

第二日宋云初起了个大早，抓紧时间收拾干净便到了膳房，当时天还没有亮，膳房中的御厨们却都到了。

双方打了清晨的第一个招呼，便着手准备自己的事情了。

宋云初把梨搬到自己的灶台前，找了两个大木盆，一个里面接满了水，另一个里面用来放洗干净的梨。

二十斤的梨，没有人知道面前这个宫外的大夫想要如何处理它们，只是一边忙着自己的事，一边伸长了脖子朝那边看去。

洗干净的梨去皮切块备用，又想要增加些酸甜味道，宋云初又洗了几个山楂出来。

生火后将梨块全部放入，再放些冰糖进去，顺便把山楂也一并放进去翻炒、熬制，差不多一顿饭的时间，便可以将锅中煮成的膏状物盛出来，倒入网布中过滤出来。

挤出来的梨汁重新倒入锅中，小火慢慢煎，一边煎一边搅拌，直到锅中的梨汁逐渐变得粘稠，就可以倒入碗中，等待