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第 46 章

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“奶茶?”平云思考一会儿,“这东西我在边境常见,似乎算不上新颖,但在中原似乎没有多不少人制作售卖。你这奶茶,有何新意呢?”

宋云初笑道:“据我这几年的观察,这边的奶茶若是售卖的话,多数为咸奶茶,而我这款,是甜口的。所以我面向的客人,多为女子或是孩童。”

谈话之间,火炉上的牛奶快要沸腾,鲜香的牛奶味道瞬间充斥着整个厨房。

宋云初将牛奶放到小火上温着,避免冷掉,转身着手去煮茶。

将茶叶用纱布裹起来放入锅中,等待茶水煮好的间隙,又将放在一旁的去核红枣、桂圆、枸杞处理好,一并丢到锅中煮。

水沸后将茶包取出,加入已经热好的牛奶,搅拌之后便可以将奶茶盛出锅。

宋云初先是盛了第一碗给等了好久的平云,又在她面前放了一小碟红糖,让她自己放糖。

瞧了瞧递过来的奶茶,平云喝多了边境的奶茶,此时面对眼前这碗,还是有些好奇的。

接过来吹凉,小小地尝了一口,味道的确与她之前喝的奶茶不同,少了盐的咸味,却多了一丝香甜,似乎是红枣的味道。

再尝一口,便再也停不下来了,这碗奶茶奶香浓郁,还热乎乎的,喝到一半便清晰地感觉到身上热热的,好像是身体里的寒气正被驱逐出去。

茶香混合着浓郁的奶香,因为是二者结合被煮出来的,味道更加香醇了。

“嗯!好喝!与我之前喝的奶茶截然不同。”平云捧着碗,眼睛亮亮地看着宋云初道。

为自己也盛了一碗,宋云初安安静静地坐在一旁品尝,嫌没有很甜,便又加了一勺的糖,这才适合她平时的口味。

抬眼看了看平云早已空了的碗,以及她面前一动未动的糖,问道:“公主口味很淡啊,竟没见您加糖。”

平云擦了擦嘴,又从锅里盛了一碗出来,道:“我吃东西向来如此,习惯了口味淡,觉得不加糖刚刚好,若是加了糖,便有些过于甜腻了。”

这点宋云初也想到了,平时买奶茶她也经常提醒商家或者备注,少放糖。众口难调,若是今后售卖这款饮品,也要让客人们自行选择加入多少分的糖。

“那公主觉得,这款饮品可有改良的地方?”

“我是个外行,这款奶茶我喝着极好,既可以暖身,且当中药材也对女子的身体大有好处,又不仅仅局限于女子。换句话说,你的这款奶茶,可谓是老少皆宜了。”

“不过......”平云想了想,补充道:“我在边境久了,吃惯了口味淡的食物,所以对糖分使用的多少有些弄不明白。”

“不过据我这大半年来,对身边姊妹们的观察,发现她们大多数喜爱甜食,宫中的甜饮一日不知能喝掉多少呢。”

“所以,若是这款奶茶售卖的对象多为女子,你可以在其中再加入几分的糖,让它稍微甜一点。”

宋云初一一几下,点头,然后道了声谢。将手中的奶茶搅拌均匀,使糖与奶茶融合,捧着碗尝了一口。

没错,这个甜度正是自己平时点的“五分糖”。

*

又做了几天的调查,宋云初给奶茶划分了三个糖分级别,并将制作好的奶茶给寨中所有的女子都尝了个遍,结果便是——喝“三分糖”只有一两个,其中一个便是荣婆;“五分糖”的占大多数;接近“全糖”的比较少,且基本上为岁数不大的女孩。

又给寨中的男子尝了一些,男子喝的比较多的便是“三分糖”了。

在搬进药膳馆的前一天,梁翀回来了,宋云初将三碗糖分不同的奶茶端到他的面前,让他尝一尝。

梁翀端起第一晚“三分糖”的,道:“这个甜度刚好,你们女子大多数喜爱甜食,若是喝这个恐怕有些过于淡了。”

“这个我喝着稍微有点甜了,不过我猜,你应该会喜欢这个。”

“豁!这!太甜了,要是玉离那丫头的话,应该会喜欢这个。”

梁翀这样一说,宋云初心里便有底了。

明日收拾东西搬进新装修的药膳馆内,便用这款奶茶作为新店开业的第一道餐吧!

第二日天气格外的好,太阳高高挂在天上,风也是轻轻地吹拂着,就算是不拿手炉也没有冷到哪里去。

药膳馆前鞭炮齐鸣,石头和从云一人拿着一挑,二人在后面龇牙咧嘴地笑着。玉离在一旁捂着一会儿耳朵、再拍一会儿手,时不时喝几声好。

周围百姓围了一大圈,都在恭贺着药膳馆重新开业。

为了图一个好兆头,宋云初特意给药膳馆取了一个名字,名为——君福康。连同一旁的医馆也一并用这个名字。

鞭炮响完,便是剪彩环节了,方才挑着鞭炮的二人此刻一个拽着一头,将红绸横在宋云初面前。

玉离端着托盘,托盘中有一把剪刀。宋云初走上前去,拿起剪刀,将红绸剪开,希

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