造锅

翌日清晨，残月还未完全消散，费如珠的小厨房已是炊烟袅袅了。

昨日舒惜月赏了她些牛乳，是以，今日她打算做个鸡蛋卷饼。

鸡蛋、面粉、牛乳、少许盐一通搅和，薄薄一层摊到锅里成形了再撒上香葱翻个面。除了锅太大不方便操作，也没什么毛病。

摊了两张饼，费如珠觉得还是平底锅好用许多，“不行，我得再让铁匠给我打个平底锅。”

梅儿昨日刚听说了鸳鸯火锅，今日又听见一个平底锅，好奇问道：“少夫人，您说的平底锅是何物呀？”

“就是底部是平的锅啊！大铁锅适合炖炒，而平底锅更适合煎炸。”

梅儿一知半解道：“底部是平的？梅儿从未看见过。若是少夫人累了，不如奴帮您煎，您去一旁歇着。”

“你学会了吗？”

“嗯，学会了。少夫人放心！”

费如珠看着梅儿完美的复刻了两个饼，心里很是宽慰，有个机灵的助手，在这院子里生活会快乐得多呀！

“梅儿，你先摊饼，碗里的鸡蛋面糊全给摊了，然后给自己和咱们院里的宝宝们留一些，其余的帮我撞装好，一会儿去主院用早饭时带上。”

“宝宝们？少夫人，咱们院里何时有宝宝了？”

“有啊！”费如珠调笑道，“你、小兰、翠菊还有秦墨，都是宝宝。其他丫头小厮，也是宝宝！”

梅儿从未听过哪位主子称呼下人为宝宝，更没有哪位主子与下人分甘同味，小脸绯红对着费如珠一通感恩戴德。

费如珠怕自己再厨房逗留片刻，梅儿就会激动得哭出来，匆忙回来屋内，伏案描起图来。

今日她可是要安排崔衍之去找铁匠给她打造两口鸳鸯锅的，既然想到了平底锅，那不如将平底锅、煎锅、烤盘的图样一并画了，也不必来回折腾。

崔衍之晨起便看到她在书桌前聚精会神描着图，作业见识了鸳鸯火锅，今日又算是开眼了。

“夫人这是？”

费如珠头也不抬，答：“这是我需要的炊具，劳您今日出府找铁匠给做了。”

崔衍之拣起一张张图纸，画不错，只是这字嘛，毫无长进。

“夫人这锅新颖，我徒活二十载竟从未见过。”

费如珠心道：你若见过那才是真稀奇了，这平底锅可是美国人发明的。

“差生工具多嘛。”心中那般想，嘴上可不能吃，费如珠自嘲道：“我厨艺比不得那些名师大厨，自然要在工具上下下功夫，才能做出更美味的食物呀！”

崔衍之瘪嘴道：“在我心里夫人的厨艺世间第一！”

“油嘴滑舌，用过早饭就去找铁匠给我做锅，可别忘了。”费如珠嬉笑道。

“那是自然，夫人的吩咐我可从未忘记过。”

图纸描完，趁着崔衍之洗漱更衣，费如珠又进了厨房，梅儿正将煎好的鸡蛋卷饼放入食盒。

看着一个个煎饼，猛然想到昨日她婆婆吃手抓饼的模样，制止道：“慢着，准备八个小瓷碟吧，要白色的。”

梅儿不解，却还是先找出了八个白瓷碟再问道：“夫人是要分装？”

费如珠将所有的鸡蛋卷饼切成了二指宽刚好入口的大小，整齐分装在八个瓷碟中，道：“这样才更合适家中夫人小姐们食用吧。”

梅儿不住赞道：“还是咱们少夫人心细。”

费如珠无奈一笑，心细是心细了，可是没有蒜蓉辣酱为伴，鸡蛋卷饼也只能吃出细腻绵软，没有多重口感。

“唉，辣椒啊！你现在还在何处漂泊，什么时候才能投入我的怀抱啊！”

听着她仰天长叹，倒是把梅儿吓得一身冷汗，也顾不得什么主仆之仪了，上前就将她的嘴捂上，道：“少夫人，您可莫要乱说话！三公子虽身子不好，但人是顶好顶好的，您既已嫁入崔府，就不要再想念过往了。至于那位辣椒公子，还是忘了的好。”

“哈？辣椒公子？”费如珠被梅儿这一捂险些自己都懵了，现下才知是她误会了，忙解释道：“我的梅儿丫头，这辣椒不是个公子，是一味调料，就跟食茱萸差不多，只是炼制辣椒油的方法可比茱萸油简单多了。”

梅儿微微倾着头，满是好奇又赞赏地盯着费如珠道：“少夫人，您见识可真多，梅儿得跟着您好好学才是。”

“既然你有心学，那我自会好好教你，若是日后有机会赎身，开个街边小食店也能养活自己不是。”

骤然听到赎身二字，梅儿神色瞬间黯了许多，“少夫人莫要说笑了，爹娘签了卖身契，梅儿这辈子都是崔家的人了。”

费如珠心中一紧，喉头似乎被堵住了一般，半晌才问道：“你爹娘多少银子将你卖给崔家的？”

“二十两。”梅儿道，“弟弟病了没钱医治，爹娘本是要将我卖到花楼的，亏得公子路过买下了我。公子大恩我定当做牛做马报答。”